Quantos salgados por pessoa para uma festa
Um cálculo prático que considera duração, horário, perfil dos convidados e presença de outros pratos.
Use a quantidade como ponto de partida
Em uma receção curta com outras comidas, planeje menos unidades; quando os salgados forem a refeição principal, aumente a margem.
Festa infantil
Considere a idade das crianças e mantenha opções simples, além de uma reserva para os adultos.
Evento entre adultos
Varie formatos assados e fritos e confirme restrições alimentares antes do pedido.
Monte uma seleção equilibrada
Combine coxinha, quibe, empada, esfirra e enroladinho para oferecer texturas diferentes.
Perguntas frequentes
Devo pedir uma margem extra?
Sim. Uma pequena margem ajuda quando há convidados adicionais ou maior consumo.